姬松茸燒肉

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姬松茸燒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 姬松茸適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 白糖適量; 料酒適量; 花椒適量; 大料適量; 蒜適量; 姜適量

姬松茸燒肉的做法步驟

第一步：五花肉切厘米塊，姬松茸提前泡好。

第二步：五花肉焯水。

第三步：炒鍋燒熱加入植物油，加入白糖用筷子攪拌至白糖變色。

第四步：加入五花肉翻炒一會，至五花肉攪勻上色且五花肉的油脂析出。

第五步：加入生抽、老抽翻炒均勻。

第六步：加入姬松茸翻炒。

第七步：加入姜、蒜、料酒。

第八步：加入泡姬松茸的水和少量開水大火開鍋後小火煮一小時。

第九步：加入鹽後大火收幹湯汁即可。

第十步：。。

第十一步：。。

菜譜標簽：老人宴客菜冬季食譜兒童晚餐私房菜東北菜常見菜式葷菜

相關食材：姬松茸松茸

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