姬松茸雞腳

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姬松茸雞腳封面圖

菜式簡介
　　姬松茸，清血管，降三脂是個好東西。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腳500克; 姬松茸菇30克

輔助料: 紅蔥頭3粒; 蒜子4粒; 百事可樂30ML; 生抽2湯匙; 老抽半湯匙; 紅米曲10克; 雞精少許; 胡椒粉少許; 辣椒粉適量

姬松茸雞腳的做法步驟

第一步：雞腳飛過水洗淨，蔥頭、蒜頭、姬松茸洗淨備用。

第二步：鍋燒熱下油、蔥頭、蒜頭、姬松茸煸香。

第三步：下辣椒粉、雞腳繼續煸炒。

第四步：加入生抽、老抽炒勻，再加入可樂、水、紅米曲、雞精，焖約半小時。

第五步：嘗試味道到位時，大火收汁，灑上胡椒粉、香油炒勻。

第六步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：姬松茸松茸

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