姬松茸蓮藕煲鴨湯增強抵抗力

美食達人@佚名

菜式簡介
　　國際上有6種公認的具有保健功能的飲品，在這其中，綠茶、紅葡萄酒、豆漿、酸奶、骨頭湯早以爲國人所知，但少人知道的是，蘑菇湯其實與這五種飲品齊名，具有提高免疫力的功效，在“陽氣肅殺”，容易感染疾病的冬季，不時飲用蘑菇湯有很好的保健功能。姬松茸是著名的食用真菌，今天就來嘗嘗這款姬松茸蓮藕鴨湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 姬松茸30克; 鴨肉1斤左右

輔助料: 蓮藕700克; 章魚幹50克

姬松茸蓮藕煲鴨湯增強抵抗力的做法步驟

第一步：姬松茸洗淨，用水稍浸泡；章魚幹用水泡軟，洗淨，撕小塊。

第二步：蓮藕洗淨，刮皮，用刀面拍松後切塊。

第三步：鴨肉洗淨，切塊，小炒，加點料酒。

第四步：煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

姬松茸蓮藕煲鴨湯增強抵抗力做法技巧/竅門/補充說明：

姬松茸蓮藕鴨肉湯具有滋陰補腎，補血養顔，增強免疫力；

菜譜標簽：湯類

相關食材：藕蓮藕姬松茸松茸

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姬松茸蓮藕煲鴨湯 增強抵抗力

姬松茸蓮藕煲鴨湯 增強抵抗力的做法步驟

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