響油蘆筍

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響油蘆筍封面圖

菜式簡介
　　蘆筍營養價值高，可以炒，炖，涼拌，健康美味哦

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蘆筍150克; 大蒜5個; 紅辣椒3個

輔助料: 鹽適量; 植物油適量; 蒸魚豉油適量; 生抽適量

響油蘆筍的做法步驟

第一步：材料集合

第二步：去掉蘆筍老的部分

第三步：水裏放幾滴植物油少許鹽燒開將蘆筍放進去綽3分鍾，撈出來用涼水浸泡

第四步：紅辣椒大蒜切末，一勺香醋，1勺生抽，1勺蒸魚豉油調勻

第五步：將植物油燒熱澆在紅辣椒，大蒜末上

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐素菜晚餐春季食譜常見菜式

相關食材：蘆筍筍

養生食療：防癌

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