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洋蔥臘五花

美食達人@牛媽廚房
洋蔥臘五花封面圖

菜式簡介
  我家娃爸吃了蒸製的臘五花,就在念了要是炒得就更加的香了。于是我備了一個洋蔥及少許的青蒜,這樣子調配炒製一下,這款菜就十分的香,即是下酒菜又是下飯菜哦。
   朋友們喜歡可以參考一下哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
臘五花150克
輔助料
洋蔥1個
青蒜適量
細鹽適量
色拉油適量

洋蔥臘五花的做法步驟

  • 第一步:備好所用的食材。
  • 第二步:鍋裏加少許的色拉油,油熱轉小火將改刀好的臘五花下鍋。
  • 第三步:煎炒至臘五花微出油,色澤變得微透,再出鍋備用。
  • 第四步:鍋裏留少許油,將洋蔥下鍋爆炒。
  • 第五步:加適量細鹽調味。
  • 第六步:將煎炒好的臘五花回鍋。
  • 第七步:再將青蒜段下鍋,炒至均勻出味即可。
  • 第八步:這樣子一份好吃下飯的洋蔥臘五花就完成了。
  • 洋蔥臘五花做法技巧/竅門/補充說明:

    臘五花鹹香味都有了,我們只要在炒製洋蔥的時候微微調一下味道就可以。

    相關食材:洋蔥

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