西紅柿炒雞蛋

美食達人@大海微瀾

西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　通常西紅柿炒雞蛋都是少放一點鹽和糖調味，這次試試用醬油調味，少放一點，不影響色彩，味道還真的很鮮美，且符合少糖少鹽原則，令食物更健康，不妨一試哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 西紅柿2個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬香鮮醬油適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨

第二步：雞蛋打散

第三步：西紅柿用手掰成塊

第四步：炒鍋加入適量的油

第五步：加入雞蛋煎

第六步：加入西紅柿翻炒

第七步：加入鹽、醬油調味

第八步：出鍋裝盤。

西紅柿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·西紅柿用手掰口感特別好。
2·醬油選擇顔色淺的，避免影響菜品的色彩。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜名菜常見菜式葷菜

相關食材：雞蛋西紅柿

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養生食療：防癌

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