【沙拉肉松包】

美食達人@dog小主人_CSY

菜式簡介
　　【沙拉肉松包】——唛考試後做的第一個面包。
　　爲了拍照片，捉住早晨那縷陽光，早早就從爬起來。自己也是醉了。。。
　　方子都是從網上學習的，口味就自己增減調味吧，要是真問到唛有關的技巧。
　　抱歉，唛仍在學習中n·n。。。

第一步：糖、鹽和面粉在盆裏拌均勻。

第二步：液體材料逐漸放盆裏和成絮狀。

第三步：這是面團沾手，唛掄足勁揉了20分鍾。

第四步：直至面團表面光滑。准備發酵的漫長等待。。。

第五步：發酵好的面團排氣，分成等量小面團。

第六步：取其中一份面團擀開，抹上沙拉醬和撒上肉松。

第七步：卷起，捏緊封口，封口朝下。准備二次發酵。

第八步：發酵好的面包胚，表面擠上沙拉醬，手殘黨不好好幹的醜樣子。無淚無語=·=。。。

第九步：送進預熱好的烤箱中層，上下火，170度，13分鍾左右（視每個烤箱而定）。

【沙拉肉松包】做法技巧/竅門/補充說明：

【CSY溫馨提示】
方子都是從網上學習的，口味就自己增減調味吧，要是真問到唛有關的技巧。
抱歉，唛仍在學習中n·n。。。

菜譜標簽：老人烘焙早餐面包

相關食材：肉松

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