肉松夾心蔬菜丸子

美食達人@紀念旅行

菜式簡介
　　今天花花說媽媽我要吃土豆沙拉！
　　我腦子裏叮的一聲，有了一個好主意！
　　我說今天我們合作做一個好吃的吧！比土豆沙拉還好吃的怎麼樣！
　　然後我就把土豆先用高壓鍋煮熟，整個土豆很難煮，如果沒有高壓鍋一般鍋那就去皮切片煮會比較快、讓孩子參與到做食物中來，這樣她吃起來就會更有意思了。
　　我還問他你喜歡哪種蔬菜，我拿出來菠菜跟西藍花，他說兩種都可以，那就肯定更好我放了兩種蔬菜在裏面。
　　這個丸子九個月以上的寶寶就可以吃，大一點的孩子也可以吃，就是可以讓他們做能做的事情，千萬不要覺得孩子啥都不會，你沒讓他試你咋知道。
　　平時他蔬菜也不愛吃的，但是今天讓他選居然就說都要吃！所以多問問可能會有驚喜哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 肉松適量，一歲以上可以用有味道的肉松

輔助料: 土豆100克; 蔬菜50克

肉松夾心蔬菜丸子的做法步驟

第一步：土豆洗淨用高壓鍋煮熟，如果一般的鍋去皮切片蓋上蓋子隔水蒸熟即可。

第二步：菠菜跟西藍花50g放入鍋裏煮熟撈出。

第三步：菠菜容易熟撈出先打碎備用。

第四步：西藍花要煮久一點，煮好後一樣切碎，這個可以蓋上蓋子讓孩子幫你拉幾下，誇她有力氣，也可以讓爸爸跟孩子一起做。

第五步：我把蔬菜跟土豆放在盤子裏讓孩子自己攪拌混合好。

第六步：一個一次性袋子放入一勺土豆蔬菜然後加入一些肉松，一歲以內要用無糖無鹽的肉松，我這個是有味道的海苔芝麻肉松味道很好。

第七步：然後用袋子扭一扭就做成一個丸子了特別簡單。

肉松夾心蔬菜丸子做法技巧/竅門/補充說明：

1、土豆一定要蒸熟，切片蒸一定要蓋保鮮膜或者蓋子，不然會很濕。
2、土豆裏面可以混合胡蘿蔔、菠菜、西藍花、雞蛋碎等等都可以。

菜譜標簽：小吃嬰兒

相關食材：肉松

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