油潑腐竹

美食達人@Candy小迪啊

油潑腐竹封面圖

菜式簡介
　　家裏還有腐竹，老爸一直嚷嚷著要吃，之前買的辣椒粉想做油潑面，一直也沒做，所以決定做個油潑腐竹

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹5條; 黃瓜1個

輔助料: 辣椒粉1勺; 雞精1勺; 醬油1勺; 醋1勺; 鹽1勺; 香油1/3勺; 食用油2湯匙; 蔥1段; 蒜2個; 花椒5個

油潑腐竹的做法步驟

第一步：准備好材料，腐竹泡發

第二步：腐竹切段開水煮一下，黃瓜切片，蔥蒜切末

第三步：加入所有調料，油燒熱加花椒炒香，潑到辣椒粉上

第四步：拌勻即可

菜譜標簽：素菜

相關食材：腐竹

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