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冬菜肉末糯米蛋卷

美食達人@火鍍紅葉
冬菜肉末糯米蛋卷封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
肉末適量
糯米飯1碗
冬菜適量
2個
香菜適量
適量
輔助料
韓式辣椒醬適量
適量
適量
雞粉適量
生粉適量

冬菜肉末糯米蛋卷的做法步驟

  • 第一步:各材料,需預先在肉末內加入冬菜、鹽、糖、雞粉、生粉均勻腌 上10分鍾待用
  • 第二步:熱鍋,下點油,下冬菜肉末、香菜、蔥
  • 第三步:肉末材料炒熟
  • 第四步:把糯米飯放在肉末裏,3匙水,拌炒均勻,待用
  • 第五步:蛋打開後加入小許水與生粉拌均勻
  • 第六步:用油煎熟蛋液,成爲蛋皮
  • 第七步:在蛋皮內放適量的冬菜肉末糯米飯
  • 第八步:卷起
  • 第九步:冬菜肉末糯米蛋卷切件,擠下韓式辣椒醬,即可食用
  • 冬菜肉末糯米蛋卷做法技巧/竅門/補充說明:

    米飯預先煮熟,煮的時候放點鹽
    兒童食用吃可把韓式辣椒醬改爲蕃茄醬

    相關食材:肉末冬菜糯米

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