【曼思分享】成本僅需五元的【辣炒田螺】簡單下酒超贊！

第一步：當然，你需要一盤田螺。還有，幹辣椒，幹燈籠椒，花椒，蔥姜蒜，胡椒粉。

第二步：先把田螺過一遍水，溫水時下鍋，大火煮五分鍾，去腥味兒。

第三步：蔥白切末，蒜切末，姜切片。

第四步：鍋內入油，依次加入花椒，燈籠椒，幹辣椒，八角爆香。然後加入蔥姜蒜末繼續爆香，加入兩小勺豆瓣醬，2克胡椒粉，少許花雕酒炒香，加少許水煮開。

第五步：倒入過好水的田螺，煮煮煮，入味~汁收的差不多的時候，倒入一點調好的水澱粉，這樣湯汁稠一點點才能被挂住。吃的時候才能吸吸吸！

第六步：倒一杯冰啤酒，啊 真的是絕配啊！整個夏天都圓滿了~ 天空都亮了。

第七步：開吃！ 開喝！就要當豪爽的女漢子！