炒田螺

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炒田螺封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 田螺500克

輔助料: 鹽2ML; 雞精5ML; 青椒4個; 香菜兩棵; 蚝油10ML; 醬油5ML; 姜兩顆; 蒜兩顆

炒田螺的做法步驟

第一步：先把田螺的尾部夾掉，洗幹淨

第二步：再把青椒、姜、蒜、香菜切好

第三步：然後把田螺煮5分鍾

第四步：放油把姜蒜、香菜頭放進去炒30秒倒進去田螺再炒5分鍾，加一碗水加豪油加雞粉和醬油，蓋上鍋蓋焖5分鍾出鍋

菜譜標簽：熱菜布丁

相關食材：田螺

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