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油煎燙面韭菜包

美食達人@演堃大寶貝
油煎燙面韭菜包封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
韭菜500克
雞蛋5個
面粉適量
熱水適量
輔助料
1勺
生抽1勺
1/2勺
蚝油2勺
雞精1/2勺

油煎燙面韭菜包的做法步驟

  • 第一步:雞蛋打散!
  • 第二步:炒鍋坐油炒熟雞蛋!
  • 第三步:然後剁碎,放入器皿中!
  • 第四步:韭菜洗淨切碎!
  • 第五步:和雞蛋碎放到一起攪拌均勻了!
  • 第六步:之後放入蚝油,醋,生抽,鹽,雞精拌均!
  • 第七步:面粉倒入熱水燙成雪花絮!
  • 第八步:稍涼之後揉成團!
  • 第九步:將燙面團揉成長條柱,然後分成大小均勻的劑子!
  • 第十步:按扁擀開!
  • 第十一步:然後韭菜雞蛋餡放入擀好的面皮中,包成包子就可以了!
  • 第十二步:蒸鍋做水,燒開放入韭菜雞蛋包,上汽半小時就可以!
  • 第十三步:炒鍋坐油,放入蒸好的韭菜雞蛋包煎製金黃色就可以了!
  • 第十四步:成品欣賞!
  • 第十五步:成品欣賞!
  • 第十六步:成品欣賞!
  • 第十七步:成品欣賞!
  • 第十八步:成品欣賞!
  • 第十九步:成品欣賞!
  • 相關食材:韭菜

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