香草冰激淩

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香草冰激淩封面圖

菜式簡介
　　下周就開學了，爲這個暑假的的最後一個周末給孩子一次“大餐”吧，冰淇淋是孩子們最愛的零食。自己做更有愛，用心關愛孩子的成長，爲新學期加油！

耗時/難易度: 口味香草; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 香草冰激淩粉100克; 牛奶300克

輔助料: 哈密瓜適量

香草冰激淩的做法步驟

第一步：准備好的牛奶300克倒入打蛋盆；

第二步：100克香草冰激淩粉過刷，倒入牛奶中，拌均；

第三步：用打蛋器調整中檔，打發；

第四步：用保鮮膜包裹過，放入冰箱冷凍2小時，取出，繼續打發，每個1小時取出打發一次，重複3-5次，做出的冰淇淋會更加松軟、細膩。

第五步：經過5次打發冷凍的冰淇淋取出，用冰淇淋勺子，挖出，加上哈密瓜水果。PS：根據個人喜好，可以加不同個水果，可以加巧克力、紅豆等。

香草冰激淩做法技巧/竅門/補充說明：

1·冰淇淋打發冷凍一定要重複3次以上，冰淇淋才好吃；
2·牛奶可以用等量的礦泉水代替。

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶甜品冰品冰淇淋

相關食材：香草

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