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紅燒豬腳

美食達人@老鬼的93
紅燒豬腳封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豬腳適量
花生適量
輔助料
生抽適量
老抽適量
砂姜適量
八角適量
香葉適量
適量
適量
適量
料酒適量
蚝油適量

紅燒豬腳的做法步驟

  • 第一步:豬腳抄水
  • 第二步:將汆好的豬腳洗淨待用
  • 第三步:依次放入花生,生抽,老抽,姜,料酒,鹽,糖,醋,砂姜八角香葉,蚝油。
  • 第四步:高壓鍋開吃十分鍾。
  • 第五步:開吃
  • 紅燒豬腳做法技巧/竅門/補充說明:

    姜,酒去腥。醋,糖解膩。你也試一試看。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:豬腳

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