清蒸鲈魚

美食達人@美味天使寶寶

清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　上菜啦！清蒸鲈魚！最喜歡吃魚！可以十天不吃肉，但是不能十天都不吃魚！哈，除了青菜，魚就是我的最愛了！吃魚好，聰明的！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條

輔助料: 姜適量; 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 蔥適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：將魚洗淨量幹約10分鍾，加小許鹽在魚身。

第二步：切好適量姜片，蔥切成段，再用剪刀將兩端剪與絲，變成花的形狀。

第三步：將油，糖，生抽，姜片放在碟底。

第四步：將魚放在上面，加上姜片，油，糖。

第五步：熱開半鍋水，將魚放下。約6分鍾。

第六步：將蔥花放入，上菜啦！

相關食材：鲈魚

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