清蒸鲈魚

美食達人@夏吃冷

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條

輔助料: 生姜適量; 蔥適量; 蒸魚豉油適量; 料酒適量; 豬油適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：魚洗幹淨

第二步：魚身上切四刀，不要切斷。

第三步：把生姜片塞入切口處

第四步：肚子裏也塞入生姜和蔥。

第五步：蒸鍋裏放入清水，清水裏倒入料酒。

第六步：上鍋蒸20分鍾。

第七步：蒸好了的魚，把水倒掉。

第八步：把蒸過的蔥和生姜去掉，灑上新鮮的蔥和生姜絲。倒入蒸魚豉油，淋上豬油

菜譜標簽：熱菜午餐粵菜産婦晚餐學生

相關食材：鲈魚

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