紅燒鲈魚

美食達人@鳴翠燕

紅燒鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 醋適量; 鹽適量; 老抽適量; 水適量; 油適量; 蔥適量

紅燒鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨瀝幹水分在背上劃幾刀、放入鍋中煎製。

第二步：翻面煎製兩面焦黃。

第三步：放入姜蔥翻炒。

第四步：加入料酒和醋。

第五步：放入老抽和適量鹽。

第六步：加入適量水大火燒開。

第七步：燒製鲈魚入味。

第八步：收汁。

第九步：成品裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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