清蒸鲈魚

菜式簡介
　　鲈魚能夠補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
　　安胎益氣
　　鲈魚還可治胎動不安、産生少乳等症，准媽媽和産生婦女吃鲈魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鲈魚多爲清蒸以保持營養價值。
　　補腦健腦
　　鲈魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用。老年人常食鲈魚，對抗衰老、延年益壽有一定的益處。