清蒸鲈魚

菜式簡介
　　新的一個學期開始了，小MM上學後，家裏清淨很多，呵呵。初三了，我告訴她要努力了，否則考不回原來的中學讀高中的話，心裏落差就大了，畢竟現在就讀的學校是一家好中學。
　　
　　 市場看到很新鮮的野生海鲈魚，還活蹦亂跳，感覺很生猛。我喜歡這種不到半斤重的鲈魚，味道鮮美，肉質細嫩。如果超過一斤，感覺肉質沒那麼好了。買了兩條，不到一斤，用簡單的方法，清蒸，好吃。