香煎鲈魚

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香煎鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條

輔助料: 花椒少許; 蔥少許; 姜少許; 料酒一勺; 鹽少許; 玉米油適量; 面粉適量; 胡椒粉少許

香煎鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨切好

第二步：蔥姜切好

第三步：所有調料放入鲈魚裏面

第四步：拌勻，放入保鮮袋，入冰箱腌2小時

第五步：腌好的鲈魚，把蔥，姜，花椒挑出來

第六步：鲈魚均勻的裹上面粉

第七步：鍋內放油燒熱，放入鲈魚中火慢慢煎

第八步：煎至兩面金黃，煎熟就可以了

第九步：裝盤

第十步：外面脆脆的，裏面魚肉嫩嫩的

菜譜標簽：小吃

相關食材：鲈魚

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