返回

營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯

美食達人@sunshinewinnie
營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯封面圖

菜式簡介
  豆漿是中國人的傳統早餐美食,我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣,因爲感覺豆渣很有營養,但不可否認的是,過濾後的豆漿口感更好,于是在過濾與不過濾之間,是不是總會糾結一陣呢,看了今天的日志,再也不用糾結了,豆漿可以有更好的口感,豆渣的營養也可以吸收了,而且味道還很棒。以前發過一次豆渣炒飯,放的是香腸,這次換了一些菜菜,味道一樣很好喲。
   早晨把豆漿打好,過濾出豆渣用來做美味的炒飯,豐盛的早餐就做好啦,是不是又簡單又美味呢。
  PS:因爲現在我們種了好多花花菜菜,所以發現豆渣還有一個好去處,就是做花肥。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米飯適量
青椒適量
胡蘿蔔適量
培根適量
雞蛋適量
豆渣適量
小蔥適量
適量
蒜末適量
輔助料
適量
花椒粉適量
雞精適量

營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯的做法步驟

  • 第一步:提前一晚泡黃豆,第二天打成豆漿,過濾出豆渣備用。
  • 第二步:將配菜切碎。
  • 第三步:雞蛋打散,倒入豆渣,再加少量的鹽。
  • 第四步:攪拌均勻。
  • 第五步:鍋裏倒油,油熱後,倒入雞蛋豆渣,炒熟備用。
  • 第六步:鍋裏倒適量的油,油熱後,先倒入姜蒜末炒出香味,再放入培根翻炒,隨後倒入青椒和胡蘿蔔,翻炒片刻後,再倒入雞蛋,最後倒入米飯,再加入調味翻炒均勻,出鍋前撒入小蔥即可。
  • 營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    原料:米飯
    配菜:青椒 胡蘿蔔 培根 雞蛋 豆渣 小蔥 姜蒜末
    調味:鹽 花椒粉 雞精
    1、用剩的米飯做炒飯最合適,如果沒有,就提前煮好後晾涼也可以的。
    2、把豆渣和雞蛋混合在一起炒好,不用擔心因爲豆渣是濕的出水的問題。
    3、每一種配菜的多少根據自己的喜好和米飯的多少來搭配就可以了。

    相關食材:培根豆渣

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM