蓮子銀耳羹

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蓮子銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　秋季養生正是時候
　　滋陰潤喉，適合美麗的你

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹銀耳150克; 紅棗4個; 蓮子80克; 枸杞10個

輔助料: 冰糖80克

蓮子銀耳羹的做法步驟

第一步：銀耳也叫白木耳，提前泡發擰幹水分

第二步：蓮子去除蓮心泡發使用

第三步：紅棗枸杞洗洗使用

第四步：材料入鍋倒入適量的水，加上80g的冰糖。有老冰糖更好，煮開小火炖煮2小時

第五步：美味完成

第六步：養生

第七步：糖水

蓮子銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

最小的小火以保證銀耳爽脆

菜譜標簽：秋季食譜午餐夏季食譜兒童春季食譜湯羹羹類常見菜式

相關食材：銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法

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