自製轉化糖漿

美食達人@演堃大寶貝

第一步：准備好所有的材料！

第二步：檸檬切塊去籽！

第三步：放入攪拌機裏面，稍微放點水，然後蓋上蓋子按下啓動鍵，等到自動停止就好了！

第四步：將榨好的檸檬汁倒入器皿裏！

第五步：煮鍋裏放入白砂糖！

第六步：倒入水之後攪拌幾下，開大火燒開！

第七步：燒開之後馬上倒入檸檬汁，然後轉成小火熬製！

第八步：熬製的過程中鍋壁上會出現結晶，可以用刷子蘸一點點水擦掉！

第九步：隨著時間慢慢熬製，糖漿的顔色會發生變化！

第十步：看到顔色變成淺淺的橘黃色就關掉火，放一會用手指黏一滴糖漿試試，如果能拉出一厘米左右的絲就是好了！

第十一步：放涼之後倒入容器裏，等放置一天就可以用來做月餅了~

第十二步：成品欣賞！

第十三步：成品欣賞！

第十四步：成品欣賞！

第十五步：成品欣賞！

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