返回

鴨蛋瘦肉粥

美食達人@楊木木
鴨蛋瘦肉粥封面圖

菜式簡介
  平時皮蛋瘦肉粥煮的多。某天家裏沒有皮蛋,于是突發奇想用了鴨蛋。
  從此家人對皮蛋瘦肉粥完全不感興趣, 絕對讓你驚喜的味道,一發不可收拾。
  瘦肉可以換成雞絲,隨意搭配,同樣美味。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大米100克
鴨蛋1個
裏脊肉100克
輔助料
1茶匙
香蔥1棵
香油適量
水澱粉適量

鴨蛋瘦肉粥的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:大米淘洗幹淨加入清水
  • 第三步:大火煮開轉小火
  • 第四步:鴨蛋用勺子碾碎加入幾滴香油拌勻
  • 第五步:裏脊肉切絲加入適量水澱粉抓勻
  • 第六步:大米粥小火煮至開花濃稠
  • 第七步:加入鴨蛋碎攪拌均勻
  • 第八步:加入裏脊絲攪拌均勻
  • 第九步:小火焖煮五分鍾
  • 第十步:最後加入鹽調味
  • 第十一步:成品
  • 第十二步:成品
  • 相關食材:瘦肉鴨蛋

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM