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瘦肉鮮蝦窩蛋粥

美食達人@盈盈。??
瘦肉鮮蝦窩蛋粥封面圖

菜式簡介
  BB粥是每個麻麻的必修課,一碗好吃又營養的粥相信沒有寶寶會抗拒的,寒冷的大冬天喝上一碗媽媽親手熬的營養粥整個人都身心溫暖了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大米100克
瘦肉50克
雞蛋1個
豬橫脷50克
鮮蝦4個
輔助料
1勺
食用油1勺
兒童醬油1勺

瘦肉鮮蝦窩蛋粥的做法步驟

  • 第一步:取適量的大米先煮白粥
  • 第二步:煮粥的時候准備其它食材
  • 第三步:瘦肉切丁
  • 第四步:豬橫脷切丁
  • 第五步:鮮蝦剝殼去蝦線切丁
  • 第六步:所有切丁的食物放一起加一勺鹽
  • 第七步:一勺兒童醬油
  • 第八步:一勺食用油
  • 第九步:所有一起混合攪拌均勻腌製備用
  • 第十步:白粥煮至大米開花的狀態即可
  • 第十一步:把腌製好的肉丁全放進去攪拌均勻煮5分鍾
  • 第十二步:時間到看看這時候的肉基本已經熟了
  • 第十三步:敲一個雞蛋進去
  • 第十四步:拔掉電源蓋上蓋子焖20分鍾,利用余溫將雞蛋焖熟
  • 第十五步:出鍋就是完整的荷包蛋,伴著粥吃一級棒。
  • 瘦肉鮮蝦窩蛋粥做法技巧/竅門/補充說明:

    腌製好的肉丁煮5分鍾就足夠了,煮太久肉會變柴。

    相關食材:瘦肉

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