簡單做法好吃的面-木魚牛腩面

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菜式簡介
　　回家十幾天了，一直沒有空更新。有點觀念這裏，話不多說先上菜把。這是一款不錯的面條機，它不僅有保護功能，還很方便。要是不想做飯用它倒入2杯面粉外加130毫升的水，三分鍾左右即可出面。開始的時候不小心沒有把它鎖到位結果罷工了，我檢查了電源確定是接好的也確定插座有點。可是還是不來事，我一著急就發信息給遼姐姐（遼南蟹）。遼姐姐是大好人一步一步的幫我找問題，這時候小帥哥來看熱鬧了出什麼事了。小家夥是個好動的左摸摸右摸摸，被他摸好了原來是出面口出的鎖沒有鎖好。趕緊告訴版主，沒事了還耽誤遼姐姐的做飯時間真不好意思。過了一陣子我們有責任心的遼姐姐又問我可以正常出面了嗎？瞧瞧我們的遼姐姐太貼心了我好感動。面條機做出來的面很勁道，我們折騰好了面面已經12點多了。抓緊下面可好吃了丫爸和小家夥們連湯都沒有放過，小帥哥還特意說媽媽比買來的面好吃。那是自然的自己加工的面比較純比較健康，最重要的是面條機給力·

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 牛腩350克; 白蘿蔔半截; 木魚一只; 面粉2杯; 生姜4片

輔助料: 料酒半湯勺; 食鹽3克; 生抽適量

簡單做法好吃的面-木魚牛腩面的做法步驟

第一步：材料：牛腩350克白蘿蔔半截木魚一只生姜4片面粉2杯調料：料酒半湯勺食鹽3克

第二步：·倒入130毫升的水。

第三步：等三分鍾就出面條了

第四步：可以燒水了

第五步：·把白蘿蔔去皮和生姜洗淨切好。·

第六步：白蘿蔔切塊

第七步：木魚切條狀

第八步：4·炖鍋內注入適量的溫水。

第九步：牛腩倒入炖鍋內。

第十步：·木魚倒入炖鍋內。

第十一步：·倒入生姜片。

第十二步：倒入適量的料酒。

第十三步：啓動老火鍵開始煲湯。

第十四步：撇去浮沫（位置編輯錯了，應該是湯汁開的時候撇去浮沫）

第十五步：待時間剩下2小時的時候就倒入白蘿蔔。

第十六步：加入白蘿蔔以後摁快速沸騰鍵。

第十七步：·剩下1分鍾的時候倒入適量食鹽。

第十八步：·待煮湯時間還剩18分鍾左右就開始往面條機裏倒入2杯面粉。

第十九步：。倒入面條，是不是攪動一下避免粘鍋。

第二十步：··撈起面條裝入碗裏。·倒入牛腩湯就可以開吃了。

簡單做法好吃的面-木魚牛腩面做法技巧/竅門/補充說明：

依然叨叨：
有的人喜歡焯水，可以先把牛腩焯水。我沒有焯水就需要撇掉浮沫。我的湯放的很淡，可以在和面的時候把少量食鹽融在水裏這樣的面條不僅可以更勁道還有點淡淡的鹹味，不怕湯會淡影響面的口感。如果沒有面條機買現成的面哦。

菜譜標簽：老人午餐工作餐面條面食

相關食材：牛腩

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