英式奶油司康

1、擀壓面團時需要在案板上撒少量面粉防粘。
2、面團要盡可能少的攪拌，否則會影響口感。???
3、正宗的英式司康是用黃油做的，熱量過高，這裏配方做了改良。
4、喜歡其它口味的，如椰蓉，巧克力等，可以等量替代葡萄幹加入面團，。