石榴奶油蛋糕

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　喬治小朋友今天要跟小夥伴聚餐。昨天買芒果買不到，于是選擇用石榴來裝點蛋糕表面，成品看起來雖簡單，但也是水靈靈的可愛哦，過程如下，朋友們也可以參考一下。很多不足也期待多多指點。

第一步：備好所用的食材。

第二步：將蛋清分離出，加入檸檬汁。

第三步：再分次加糖打至幹性發泡。

第四步：再將蛋黃加入。

第五步：快速打至融合。

第六步：再將低粉加至在裏面。

第七步：拌至無幹粉裝後，入蛋糕模。

第八步：再入烤箱150度烤製50分鍾。

第九步：烤好後倒扣放涼脫模。

第十步：再備淡奶油，石榴，白糖。

第十一步：將白糖加至在淡奶油裏。

第十二步：這是打至一分鍾的樣子。

第十三步：這是打至三分鍾的樣子。

第十四步：將打好的淡奶油抹在蛋糕上。

第十五步：按個人的技術及喜好裝點蛋糕表面即可。

石榴奶油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

調製淡奶油甜度的糖粉，按個人口感來調整。

菜譜標簽：兒童烘焙生日蛋糕

相關食材：石榴奶油

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