炒莴筍
菜式簡介
莴筍，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴筍的營養很豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B，維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等成分，可增進骨骼、毛發、皮膚的發育，有助于人的生長發育。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍250克
- 紅蘿蔔適量
- 青紅椒適量
- 輔助料
- 鹽少許
- 雞精少許
- 水澱粉兩湯匙
- 辣椒油一湯匙
菜式簡介
莴筍，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴筍的營養很豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B，維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等成分，可增進骨骼、毛發、皮膚的發育，有助于人的生長發育。