薄脆玉米片兒

美食達人@調料喵

薄脆玉米片兒封面圖

菜式簡介
　　家裏的玉米粉不知道怎麼消耗，于是在網上搜到這麼個方子，用來當零食比買來的膨化食品健康多了

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 玉米粉50克; 食用油12克; 辛香料適量

輔助料: 低筋面粉50克; 鹽1克; 水40克

薄脆玉米片兒的做法步驟

第一步：兩種粉與玉米油，鹽攪拌均勻

第二步：再加40克溫水混合揉成面團

第三步：包保鮮膜醒20分鍾

第四步：取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉，混合均勻，備用

第五步：面團擀成薄片，用餅幹模具壓出花紋或者切成三角形。油紙刷一層油，放上薄片，再刷一層油，油不用刷太多

第六步：然後撒上上面調料混合的粉，然後進烤箱，中層，上下火，180度，15分鍾左右

菜譜標簽：老人下午茶小吃西餐常見菜式零食

相關食材：玉米玉米片

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