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百合雪梨燕窩

美食達人@皂皂皂
百合雪梨燕窩封面圖

菜式簡介
  雪梨百合炖燕窩是女人的暖宮湯,燕窩既滋補,又很平和,可以溫和的調養體質。看過紅樓夢中的鳳姐體虛氣弱,就有提到用燕窩加清淡飲食慢慢調養身體的。
  燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進缰胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病後複原,可以養陰,潤燥、養顔、延緩衰老,並且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質,每百克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
  炖給孩子吃秋天潤肺止咳。還可以增強抵抗力 再好不過

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
燕窩4匙
1個
幹百合5克
輔助料
冰糖1塊

百合雪梨燕窩的做法步驟

  • 第一步:梨切小塊
  • 第二步:濃縮燕窩
  • 第三步:幹百合
  • 第四步:百合放冷水裏泡
  • 第五步:梨??放入砂鍋 有炖鍋就更好了
  • 第六步:水開後放入百合
  • 第七步:小火炖30分鍾!OK
  • 百合雪梨燕窩做法技巧/竅門/補充說明:

    1·燕窩直接買的濃縮。比較方便。早上起來一勺蜂蜜 一勺燕窩 一點牛奶 就可以了
    2·梨最好不削皮

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:百合燕窩

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