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炒雞爪

美食達人@林夭夭
炒雞爪封面圖

菜式簡介
  炒雞爪是和當家的學的第一個菜,而且沒用他在旁指揮,這是昨晚炒的拍的光線不好

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞爪400克
輔助料
香菜2棵
適量
適量
老抽1勺
2勺
味精1勺

炒雞爪的做法步驟

  • 第一步:雞爪
  • 第二步:雞爪去指甲在一分爲二,吃起來方便
  • 第三步:香菜
  • 第四步:鍋裏放油燒熱,姜、蒜炒香
  • 第五步:倒入雞爪炒一會
  • 第六步:炒到這個程度
  • 第七步:放老抽翻炒
  • 第八步:放少量水調入鹽
  • 第九步:放入香菜
  • 第十步:調入味精收汁
  • 第十一步:出鍋放點香菜葉
  • 相關食材:雞爪

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