西紅柿蛋湯
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 蒜適量
西紅柿蛋湯的做法步驟
第一步：西紅柿洗幹淨。
第二步：西紅柿洗幹淨，切片。雞蛋打散，加一點點鹽。
第三步：鍋中加水，燒開，放幾粒蒜末。
第四步：水開後，倒入西紅柿，大火煮。
第五步：西紅柿煮至皮與肉分開的狀態，即可倒入打散的 雞蛋，輕輕攪拌。
第六步：繼續大火，煮2分鍾。
第七步：加鹽調味，即可出鍋。
相關食材：西紅柿
第一步：西紅柿洗幹淨。
第二步：西紅柿洗幹淨，切片。雞蛋打散，加一點點鹽。
第三步：鍋中加水，燒開，放幾粒蒜末。
第四步：水開後，倒入西紅柿，大火煮。
第五步：西紅柿煮至皮與肉分開的狀態，即可倒入打散的 雞蛋，輕輕攪拌。
第六步：繼續大火，煮2分鍾。
第七步：加鹽調味，即可出鍋。