蘿蔔肉排

菜式簡介
　　上中學那會，離開家，吃住都在學校裏。那時，生活是比較清苦的，印象最深刻的是學校食堂每天都有蘿蔔，什麼炖蘿蔔，炒蘿蔔絲，炒蘿蔔幹，炒蘿蔔片，酸辣蘿蔔等，其中炖蘿蔔最常吃了，而且也是最難吃的。老公是和我同一學校的，好幾年後我們成了朋友，說起當時學校吃的蘿蔔餐，互訴蘿蔔是世上最難吃的菜，因爲在校三年吃蘿蔔已吃怕了。
　　 後來我們成了家，再後來我成了家裏的後勤部長，家裏人的健康飲食漸漸成了我每天要考慮的事情。俗話說冬吃蘿蔔賽人參，所以蘿蔔又漸漸被我啓用到平常烹饪中。開始，老公還是抗拒吃蘿蔔的，爲了平衡飲食，我只好投其所好了，他不是喜歡吃肉排骨嗎？那只好把肉粘附在蘿蔔上，做成了排骨狀，他剛吃的時候不知是蘿蔔做成的，這回他沒有拒絕，而且吃得相當開心，因爲酸甜鹹帶些微辣味的排骨是他比較非常的。過了這個坎，從此，蘿蔔做成各種菜，可以大大方方在我家餐桌出現了，正因爲我的出色烹饪，他也慢慢的喜歡蘿蔔了。