清蒸洪湖大閘蟹

美食達人@得意忘形1010

清蒸洪湖大閘蟹封面圖

菜式簡介
　　11月了，再不抓緊吃蟹，蟹就不肥了。吃貨們趕快行動起來吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大閘蟹4個

輔助料: 醋30ML; 姜1塊

清蒸洪湖大閘蟹的做法步驟

第一步：洪湖的朋友寄來的新鮮大閘蟹，都已經捆綁好了，只有一只機靈的掙脫了繩索??。先用刷子刷掉表面的汙垢

第二步：開鍋後將大閘蟹肚皮朝上放入鍋中，以免漏油。

第三步：大火蒸十分鍾即可出鍋享用美味。

第四步：先打開一只公蟹，蟹膏很足。

第五步：再打開只母蟹，瓷瓷實實一蓋子蟹黃。

第六步：有沒有流口水啊？

菜譜標簽：熱菜老人夏季食譜晚餐酒席鄂菜海鮮

相關食材：大閘蟹

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