#信任之美#蔥姜水煮大閘蟹
菜式簡介
大閘蟹的做法有很多種,其中最簡單的就是蔥姜水煮大閘蟹。
水煮大閘蟹,用些蔥姜去腥,原汁原味,蟹肉鮮嫩美味。
零廚藝都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我們這裏的傳統做法。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大閘蟹4只
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 料酒適量
#信任之美#蔥姜水煮大閘蟹的做法步驟
#信任之美#蔥姜水煮大閘蟹做法技巧/竅門/補充說明:
1·清水裏放些姜蔥料酒,可以去掉蟹的腥味,讓螃蟹更香。
菜式簡介
大閘蟹的做法有很多種,其中最簡單的就是蔥姜水煮大閘蟹。
水煮大閘蟹,用些蔥姜去腥,原汁原味,蟹肉鮮嫩美味。
零廚藝都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我們這裏的傳統做法。
1·清水裏放些姜蔥料酒,可以去掉蟹的腥味,讓螃蟹更香。