豌豆歡樂燴

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豌豆歡樂燴封面圖

菜式簡介
　　豌豆本身的甜度配上魚丸的鮮，牛奶蛋液的嫩滑即使是不愛吃胡蘿蔔的人，也抵擋不了美食的誘惑。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燴; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豌豆200克; 魚丸200克; 胡蘿蔔半根; 牛奶1袋

輔助料: 鹽少許; 醬油少許; 雞蛋2個

豌豆歡樂燴的做法步驟

第一步：豌豆，雞蛋2個打勻，魚丸切丁，胡蘿蔔切丁備用

第二步：魚丸丁過水焯一下

第三步：胡蘿蔔丁過水焯一下

第四步：雞蛋打勻倒入牛奶，以沒過食材量爲准

第五步：平底鍋放油，油熱後放入姜絲

第六步：放入豌豆，加入醬油，鹽適量炒

第七步：放入胡蘿蔔丁，顔色棒棒的

第八步：放入魚丸加入鹽炒3分鍾，小火炒哦

第九步：倒入牛奶蛋液小火炖2分鍾

第十步：翻炒出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜産婦快餐

相關食材：豌豆

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