＃信任之美＃雙椒麻油肉丁
美食達人@竈頭小夥
菜式簡介
肉香與麻油完美結合，紅椒與青椒的視覺沖擊，色香味極佳！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝爆
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬裏脊200克
- 黃瓜半根
- 酸紅辣椒適量
- 青線椒適量
- 輔助料
- 植物調和油1勺
- 澱粉1匙
- 料酒2匙
- 食用鹽1匙
＃信任之美＃雙椒麻油肉丁的做法步驟
第一步：豬裏脊切丁加料酒、澱粉、食用鹽拌勻腌製十分鍾備用，酸紅辣椒、青線椒切丁備用，黃瓜切斜刀貼于盤底備用。第二步：炒鍋加入植物調和油燒製八成熱第三步：下豬裏脊丁爆炒變色加入了酸紅辣椒、青線椒爆炒出鍋倒入貼黃瓜的盤子裝盤即可
