藍莓餅幹

美食達人@ghost00

藍莓餅幹封面圖

菜式簡介
　　根據君之蔓越莓餅幹改良藍莓也是酸酸甜甜很可口哦

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉115克; 黃油75克; 雞蛋液15ML; 糖粉50克

輔助料: 藍莓幹30克

藍莓餅幹的做法步驟

第一步：軟化的黃油攪拌均勻

第二步：加入糖粉攪拌

第三步：加全蛋液一大勺繼續攪拌均勻

第四步：加藍莓幹切碎

第五步：面粉過篩加入

第六步：保鮮膜放在模具裏將面團置入

第七步：冰箱冷凍一小時左右切成塊薄厚適中

第八步：170度20分鍾注意觀察

藍莓餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·糖粉我已經少加了10g 還是覺得甜個人口感
2·微微上色就可以這樣顔色比較好看也比較酥脆

菜譜標簽：烘焙

相關食材：藍莓

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