蒜蓉南瓜

第一步：南瓜切方塊備用。

第二步：蒜瓣切成末。

第三步：炒鍋燒熱油，倒入蒜末炒香。

第四步：再倒入南瓜翻炒。

第五步：將南瓜炒軟後加鹽。

第六步：再倒入適量開水，蓋上鍋蓋焖一會兒就可以上盤了。盛入盤子後，撒上蔥花，更香了。