酸辣豬肝

美食達人@叮噹貓咪

酸辣豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝適量; 酸姜適量; 酸辣椒3個

輔助料: 小米辣4個; 蔥適量; 料酒適量; 澱粉適量; 味精適量; 姜適量; 蒜適量

酸辣豬肝的做法步驟

第一步：酸辣椒和酸姜切好備用

第二步：蔥姜蒜切好備用

第三步：蔥花

第四步：小米辣切好備用

第五步：豬肝切好加入料酒澱粉拌勻備用

第六步：鍋中放入適量油，油熱後放入蔥姜蒜爆香

第七步：放入豬肝快速翻炒至變色

第八步：放入酸姜和酸辣椒以及蔥花

第九步：翻炒均勻後調味盛出即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肝

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