圓蛤蝦潺湯

美食達人@花魚兒

圓蛤蝦潺湯封面圖

菜式簡介
　　家常菜【圓蛤蝦潺湯】做法簡單，原汁原味味道鮮。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦潺430克; 圓蛤250克

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

圓蛤蝦潺湯的做法步驟

第一步：食材：蝦潺（已洗淨剪開）、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、姜片、香蔥

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：接著，下入蝦潺和圓蛤，加適量的料酒。

第四步：翻動一下。

第五步：接著，加入一些清水煮開、煮至圓蛤開口。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味翻勻。

第九步：最後，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類

相關食材：蝦潺蝦圓蛤

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