生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版

菜式簡介
　　世上最簡單的東西往往是最費功夫的，譬如煮溏心蛋，看似簡單實則難以把握，多一分則老，少一分太稀。在這個時候就需要對火候精准把握，或者擁有一樣絕妙的兵器讓你一招製勝。如果你擁有琺琅鑄鐵鍋這個利器，一切問題就迎刃而解，就如同古龍筆下的武功，不見招式，但就已經分出結果。