冬季養生-紅糖姜棗膏

美食達人@hyyzzq

菜式簡介
　　建議冬天，女性盆友們都做起來，超有益處的。
　　女人要學會好好愛自己，才有能力去愛別人。
　　其實大部分女性都會手腳冰冷，還有宮寒（宮寒提現是：月經量少錯後、經期不准、經期浮腫、經期腹瀉、痛經，手腳冰冷，例假有血塊等），這個真的再合適不過
　　材料都是可以容易買的，鍋也是有的，電磁爐煤氣爐都可以，比阿膠膏的做法容易多了，而且懂點用煮沸的開水，泡上熱騰騰的一杯姜棗茶，別提有多麼舒服了~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅棗200克; 姜180克; 枸杞30克; 阿膠一塊

輔助料: 水190克; 紅糖180克

冬季養生-紅糖姜棗膏的做法步驟

第一步：紅棗洗幹淨，去核，備用

第二步：放入料理機，打碎。沒有料理機的盆友可以刀切或者剪刀剪，紅棗聽容易弄的，本身都是軟的。

第三步：姜洗幹淨，削皮，放入料理機，打碎。沒有料理機的盆友也可以剁碎啦，就是功夫多了些，爲了對我們有益處的，多一點點功夫又何妨~

第四步：紅糖塊和阿膠加入一點點溫水打碎。同樣道理，沒有料理機的，可以用點溫水化開紅糖塊和阿膠塊。

第五步：熬製的時候，可另起一個鍋煮開水，水煮沸後，把可密封的玻璃容器放進鍋裏，小煮一會，關火，用幹淨的布擦幹，瀝幹水分。備用。

第六步：用平底鍋先把姜炒熱至無水幹燥狀態，加入紅糖阿膠水，再倒入紅棗翻炒，然後倒入砂鍋炖，大火燒開，轉小火炖1·5小時，變成濃稠狀態就可以，如左圖狀態。偷偷告訴你們哦，如果有面包機的小夥伴們，可以用面包機果醬的程序哦，香的讓人不要不要的。

第七步：裝入密封的玻璃容器後，這個天氣可常溫放一個月，我做的是少量的，都重忘了稱了，反正每天早上起來泡一杯熱水，大概可以2個人喝整整一個禮拜吧。

第八步：每天早上來一杯吧，堅持吃，總會有用的。女人要好好愛自己，多吃對自己身子有益處的食物，不但身體好，皮膚也會變得水嫩粉透哦~

冬季養生-紅糖姜棗膏做法技巧/竅門/補充說明：

偷偷告訴小夥伴們，我的糖份是比較少的，本人不太喜歡吃甜食，這個比例的糖份，單吃很甜，沖一點點水也甜，但泡一杯咖啡杯的水份，就不太甜了，大家可以按自己的喜好增減比例哦

菜譜標簽：甜品

相關食材：棗紅糖

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