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美容辣豬蹄

美食達人@依然美食
美容辣豬蹄封面圖

菜式簡介
  爲心愛的她做道美容養顔的辣豬蹄。情人節的禮物不一定要鮮花,不一定巧克力有道貼心又溫暖的豬蹄比什麼膠原蛋白都管用。豬蹄肥而不膩,結果長時間的煲煮油脂已經都被煮出來了,吃了也不會發胖愛美的MM們大膽的吃吧。
  我們這有個豬蹄店生意特別好,LG以前很喜歡去那裏吃。後來由于停車不方便就很少去了,我拿這款九陽智能電飯煲開光做豬蹄,做好的味道可以和有名的豬腳店媲美了(LG說哒)。這個豬蹄特別受歡迎孩子們啃著津津有味,吃飽了飯飯還要豬蹄。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
豬蹄半個
大蒜1瓣
辣椒6個
山楂5片
白豆蔻3個
桂皮1根
草果1個
輔助料
食鹽適量
調和油適量
白糖適量
胡椒粉少許
料酒1湯勺
蒸魚鼓油1湯勺
生抽2勺半
老抽半勺
味精適量

美容辣豬蹄的做法步驟

  • 第一步:材料:豬蹄半個 辣椒(幹)6個 山楂5片(幹)桂皮1根 草果1個 白豆蔻3個 大蒜1瓣 調料:食鹽適量 白糖適量 味精適量 料酒1湯勺 生抽2勺半 老抽半勺 蒸魚鼓油1湯勺 胡椒粉少許 調和油適量
  • 第二步:把無香料洗淨,燒一鍋開水。
  • 第三步:·倒入開水裏煮2分鍾。
  • 第四步:·倒入洗淨的豬蹄焯水,撈起沖涼水。
  • 第五步:·另起鍋倒入調和油爆香大蒜倒入豬蹄。
  • 第六步:·倒入料酒
  • 第七步:·倒入蒸魚鼓油
  • 第八步:·在倒入老抽。
  • 第九步:·倒入生抽
  • 第十步:·加入洗淨的辣椒幹翻炒入味。
  • 第十一步:倒入開水,接著倒入胡椒粉。
  • 第十二步:·倒入食鹽、味精、白糖攪拌融化待湯汁開。
  • 第十三步:·智能電飯煲啓蒸煮鍵35分鍾。
  • 第十四步:倒入鍋裏,馬山蓋上蓋子。·啓動開始煮了。
  • 美容辣豬蹄做法技巧/竅門/補充說明:

    依然叨叨:
    五香料可以更改,豬腳要焯水不然會有異味。料酒和胡椒是去腥味的必須放,味道以個人口味調整,要照顧小朋友所以辣椒放的不多也沒有切破。喜歡辣的可以多放點辣椒

    相關食材:豬蹄

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