泡椒鴨盹

美食達人@林夭夭

泡椒鴨盹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨盹4個; 泡椒適量

輔助料: 姜絲適量; 鹽適量; 味精適量

泡椒鴨盹的做法步驟

第一步：鴨盹4個

第二步：把鴨盹邊上白的小心的弄掉，切的時候好切小心手

第三步：橫著切片，底部不要切段

第四步：在豎著切片，這次切段

第五步：全部切好

第六步：切適量姜絲

第七步：小米辣

第八步：切成小段

第九步：油熱後放入姜絲炒香，在放入鴨盹翻炒

第十步：鴨盹炒至變白放入泡椒翻炒

第十一步：出鍋時加入適量的味精、鹽

第十二步：享用吧？

泡椒鴨盹做法技巧/竅門/補充說明：

鴨盹把邊上的白的片掉，切的時候好切

菜譜標簽：老人午餐家常菜涼菜

相關食材：泡椒

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