黑椒豬排

菜式簡介
　　豬排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。是冬季養生食材之一。食用豬排能含有豐富的蛋白質和纖維素，具有滋陰補陰，安神鎮定的功效。豬排能提供人體所需的脂肪，能起到保護肌膚，促進肌膚再生，滋潤皮膚的作用。豬排含有大量優質的蛋白質和鈣質，是人體生理活動所需的重要成分，能保護骨頭，促進發育。