照燒雞腿
菜式簡介
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、炖湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿800克
- 西蘭花200克
- 胡蘿蔔50克
- 輔助料
- 玉米油1匙
- 一品鮮醬油2勺
- 蚝油1勺
- 料酒1匙
- 糖1勺
- 鹽2匙
- 味精0·5匙
- 黑胡椒粉2匙
- 溫水1勺
照燒雞腿的做法步驟
相關食材:雞腿
菜式簡介
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、炖湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。