烏雞炖炖蘑菇

美食達人@小羊小小

烏雞炖炖蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 烏雞半只; 野蘑菇100 克

輔助料: 蒜三瓣; 姜一塊; 大料一個

調味料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量

烏雞炖炖蘑菇的做法步驟

第一步：野蘑菇充分泡發，洗淨。

第二步：烏雞洗淨斬塊。

第三步：准備好所需香料。

第四步：熱鍋放油，放入雞塊翻炒，加入料酒。

第五步：待雞塊變色，放入香料。

第六步：加入野蘑菇。

第七步：加水大火煮開，加鹽，醬油。

第八步：轉入砂鍋內小火炖一個小時即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜朋友聚餐東北菜

相關食材：烏雞蘑菇

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